お料理


地元特産・飛騨牛をふんだんに盛り込んだコースもご用意しています

四季食彩。　旬の上質食材を生かした一期一会の味。


四季の恵みを目と舌でご堪能ください

味のおもてなしは、昭和4年の創業以来、3代にわたって受け継ぐ日本料理をベースとした創作会席。
旬の海の幸、山の幸を贅沢に使い、料理長が心をこめてお作りします。織部焼きをはじめ、女将が見立てた器もぜひお楽しみください。
お食事は夕食、朝食とも、お部屋でご用意させていただきます。

※お子さま向けのお料理もご用意いたします。ご予約の際にお気軽にお申し付けください。